Restaurant & Bar

Un voyage à travers les saveurs, le goût, la tradition et l'innovation

Pour nous, c’est de la simplicité pure, de la passion et du dévouement. C'est le soin dans le choix des matières premières que nous offrent notre terre et notre mer. C'est le plaisir du partage et l'extase de la satiété.

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Petit déjeuner

Chaque matin, le plus doux des réveils est offert dans l'herbe, à l'ombre des pins. Notre petit déjeuner est un véritable régal à apprécier et à savourer en toute tranquillité en sirotant le premier café chaud de la journée. Le buffet propose des plats à la fois sucrés et salés et de nombreux mets savoureux qui vous donneront le tonus et l'énergie nécessaires pour affronter une journée en notre compagnie. Régalez-vous de délicieuses pâtisseries, de fruits juteux et de pain parfumé avec une confiture sucrée ou, si vous préférez, rechargez vos batteries avec de la charcuterie savoureuse et des omelettes protéinées. Une chose est garantie... se réveiller avec nous est toujours un plaisir !

Déjeuner et dîner

Un voyage à travers les saveurs du territoire, habilement raconté par le chef, où l'excellence des ingrédients, choisis avec un soin extrême, se conjugue avec l'innovation et le style, faisant de chaque plat une nouvelle découverte. Chaque jour, nous présentons et interprétons chaque matière première avec soin afin de ne prendre que le meilleur de chaque produit. Les plats tournent, se transforment, changent entre la terre et la mer, faisant de chaque repas une expérience culinaire pleine de plaisir et de nouveauté. Une extraordinaire carte des vins, qui comprend les meilleures étiquettes italiennes et internationales, accompagnera le parcours le plus complet entre le goût et les saveurs.

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Bar à vins & à cocktails

Que ce soit pendant la journée, après un bain de soleil et de mer ou peut-être après un bon dîner, il y a peu de choses plus satisfaisantes qu'un bon cocktail, une boisson fraîche ou un verre de mousseux. Des grands classiques de l'été tels que le Mojito ou la Margarita au Gin Tonic incontournable, vous serez accueillis dans notre bar par des barmen professionnels et compétents qui vous proposeront des cocktails imaginatifs et de grande qualité.